摘 要

本实验以不同含水量的贮藏方式（湿藏、干藏和脱水贮藏），对东京野茉莉（Styrax tonkinesis）种子的耐脱水性进行了研究。结果显示，湿藏的种子含水量最高，达16.87%，脱水后干藏的种子含水量最低，为3.97%；湿藏的种子生活力（84%）和过氧化物酶活性（0.29 U/g/min）最高，相对电导率最低（0.14），脱水干藏后种子过氧化物酶活性最低（0.12 U/g/min）；相对电导率最高（0.27）；不同贮藏方式的种子内可溶性含糖、淀粉及可溶性蛋白含量并无显著差异。整体看来，脱水损伤种子活力，湿藏方式更适合于东京野茉莉种子的贮藏。

关键词：东京野茉莉；种子；耐脱水性；生理生化指标

Study on Desiccation Tolerance of Styrax tonkinesis Seeds

ABSTRACT

The desiccation tolerance of Styrax tonkinesis seeds were investigated through three different storage methods (wet storage, dry storage and dry storage after desiccation). Results showed that wet storage seeds had the highest moisture content by 16.87%, while dehydrated dry storage seeds had the lowest one by 3.97%; Wet storage seeds had the highest viability by 84% and peroxidase activity by 0.29U/g/min, and the lowest relative electric conductivity by 0.14, while dry storage seeds have the lowest by 58.5% and 0.12 U/g/min, and the highest relative electric conductivity (0.27). No significant difference was found within the three storage methods for the seeds. Overall, desiccation compromised the seed vigor and wet storage was the best method for Styrax tonkinensis seeds storage.

Key words：Styrax tonkinesis; seed; desiccation tolerance; physiological and biochemical indexes

目 录

前言…………………………..............………………………………………………………………………1

第一章 试验方法……………………………………………………....................…………………………4

1试验材料……………………………………………………....................…………………4

2 生理生化指标试验…………..……………………………………………………………4

2.1 种子含水量测定...........….............………....…………………...……………………4

2.2种子生活力测定………............…....…………………………………...……………4

2.3相对电导率测定……........................….…………………………..……………5

2.4可溶性糖含量测定............................................................................5

2.5淀粉含量测定…………..................……………………………………………5

2.6可溶性蛋白质含量测定……….........………………………………………………5

2.7过氧化物酶(POD)活性测定方法…………..................………………………………6

3 数据处理………………..................………………………………………………………6

1. 结果与分析…………………………………………………………………………………………7

1东京野茉莉种子含水量变化…………..................…………………………………….....7

2 东京野茉莉种子生活力变化..............................................................................................7

3东京野茉莉种子相对电导率变化 …………………………….....………………………9

4东京野茉莉种子可溶性糖含量变化…………...……………………...…………………10

5东京野茉莉种子淀粉含量变化…………....………………..……………………………11

6东京野茉莉种子可溶性蛋白质含量变化……..…………………………………………12

7东京野茉莉种子POD活性变化 ………………………………………..………….……13

第三章 讨论与结论…………………………………………………………………………….…………14

参考文献……………………………………………………………………………………………………15

致谢……………………………………………………………………………………………...........16

前言

东京野茉莉喜生长于气候温暖、较潮湿、土壤疏松而肥沃、土层深厚、微酸性排水良好的阳坡或半阳坡的疏林或林缘，是伴生树种。在其分布区域内不是优势种，而是伴生树种，在光照较充足的立地，能天然下种，且萌芽能力强。其种子含有丰富的营养物质：脂肪油、矿质元素、维生素等，具有开发价值（许晓岗等，2012）。

东京野茉莉是近年来备受关注的生物质能源树种，其种子含油量高，是生物柴油的原料（吴克选等，2002）。但目前对该树种脱水耐性的研究还未见报道。研究不同含水量东京野茉莉种子生活力及相关酶活性等的差异，对确定东京野茉莉种子的最适贮藏条件具有一定的理论与实际意义。